Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться

Содержание

Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться

Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться

При проблемах с опорожнением, имеющих функциональный характер развития, гастроэнтерологи рекомендуют первым делом скорректировать рацион, исключив из него продукты и напитки, с крепящим эффектом. Поэтому вопрос можно ли пить кофе при запорах беспокоит многих любителей этого напитка, которые периодически либо регулярно страдают от плохого стула.

Влияние кофе на пищеварительную систему

Если говорить о натуральном кофе, то он довольно редко вызывает запоры. В кофейных зёрнах содержится вещество, которые обладает лёгким слабительным действием, поэтому при правильном употреблении данного напитка можно, наоборот, регулировать ежедневное испражнение.

Свежезаваренные зёрна кофе имеют следующее влияние на пищеварительную систему:

  • расслабляют жёлчные протоки, что приводит к лучшему расщеплению жирной пищи, путём усиления выработки жёлчи;
  • активизирует работу перистальтики;
  • повышает выработку соляной кислоты, что улучшает переваривание и усвоение еды;
  • расслабляет стенки толстого кишечника, что гарантирует лёгкий выход каловых масс.

Однако кофе благоприятно влияет на организм лишь в случае его правильного употребления. Так, если выпивать более двух чашек напитка в день и натощак, то он способен привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, либо обострить уже имеющиеся недуги.

Кофе вызывает запор, если в анамнезе человека есть, к примеру, эрозивный гастрит, язва желудка или патология, связанная с жёлчным пузырём. Все эти заболевания и без кофе являются причинами проблемного стула, а вместе с ним, ещё больше усугубляют недуг.

Рецепты, меню и продукты для диетического питания

Рецепты, меню и продукты для диетического питания

Советуем вам ознакомиться со статьёй о правильном питании при запоре.

Стоит ли пить кофе при запорах, хронической формы

Можно ли пить кофе при запорах, если их причина кроется в неправильном питании? В этом случае чашечка некрепкого кофе может помочь активизировать работу перистальтики и облегчит выход кала. Главное, не пить его на голодный желудок и не добавлять сахара, иначе кофе только усугубить дисфункцию кишечника и продлит трудности с опорожнением.

Если же запоры являются симптомом какого-либо заболевания ЖКТ, то от данного напитка лучше всего отказаться. При патологии желудочно-кишечного тракта употребление кофеиносодержащих продуктов категорически запрещено. Они не приносят никакой пользы и действуют исключительно во вред.

С осторожностью следует пить кофе заядлым курильщикам, так как одновременное употребление кофеина и табачного дыма разрушающее действует на стенки ЖКТ.

Хронические запоры будут ухудшаться при употреблении слишком крепкого кофе. Также негативное влияние на пищеварение и кишечник имеют ненатуральные кофейные напитки с различными вкусовыми добавками.

Кофе как причина отсутствия стула

Может ли быть запор от кофе и в чём причина такого явления? Употребление кофе в разумных количествах и при отсутствии противопоказаний не является причиной развития проблемного стула. Появиться запор после кофе может только при наличии индивидуальных особенностей организма и ошибках в его употреблении.

Если пить данный напиток в неразумных дозах, то проблемы с кишечником не заставят себя долго ждать. Кофе может вызывать запор, если в день выпивать его больше четырёх чашек. Также на работу нижних отделов ЖКТ влияет его крепость.

Запор от кофе появляется по таким причинам:

  • постоянное раздражающее влияние кофеина на перистальтику ухудшает собственную активность мускулатуры кишечника;
  • кофе — сильный диуретик, поэтому его чрезмерное потребление приводит к водно-солевому дисбалансу, что влияет на затвердевание каловых масс;
  • кофеин с сахаром повышают выработку газов, что приводит к коликам и запорам.

Если говорить о ненатуральных кофейных напитках, то они относятся к продуктам, влияющим на процесс брожения в кишечнике. Кроме того, при чрезмерном употреблении такого кофе организм активно теряет влагу, за счёт чего изменяется структура скопившихся экскрементов и нарушается их естественный выход.

Советуем вам ознакомиться со статьёй о питании бананами при запоре.

Как пить кофе чтобы не вызвать запор

Может ли кофе вызвать запор, зависит от правильности его употребления и натуральности. При часто повторяющихся запорах лучше всего пить исключительно зерновой молотый кофе. Его растворимый аналог содержит в своём составе много различных стабилизаторов, эмульгаторов, красителей и вкусовых усилителей, поэтому от такого напитка лучше отказаться.

Чтобы кофе не вызывал проблем с опорожнением, следует придерживаться таких рекомендаций:

  • выпивать не более двух чашек в день;
  • не пить на голодный желудок;
  • пить только тёплый кофе и не раньше чем через час после приёма пищи;
  • фильтровать кофе частично либо не фильтровать вовсе (оставшиеся мелкие части зёрен раздражающее действуют на перистальтику, чем вызывают стул);
  • спустя 15–20 минут после выпитой чашки кофе выпивать стакан воды (поможет избежать обезвоживания);
  • исключить потребление слишком крепкого кофе.

Для улучшения работы перистальтики и смягчения каловых масс в готовый кофе следует добавлять сливки. Также предотвратить проблемы с опорожнением можно путём замены привычного напитка на кофе без кофеина. Это отличный временный вариант при запорах для кофеманов, которые просто не представляют своё утро без чашечки этого ароматного лакомства.

Если при соблюдении всех рекомендаций проблемы с кишечником не отступают, то вполне вероятно, что их причины кроются в чём-то другом. В этом случае следует понаблюдать за своим состоянием и попробовать сменить привычку употребления кофе, к примеру, отказаться от добавления сахара или молока.

Рецепты, меню и продукты для диетического питания

Кофе с молоком и запор

При добавлении в готовый кофе сливок или молока напиток не только приобретает тонкий вкус, но и становится более полезным. Кофе с молоком при запоре благоприятно действует на работу кишечника, стимулируя сокращение мускулатуры и перистальтики.

Однако нередко именно молоко, добавленное в кофе, является причиной проблемного опорожнения. Чаще всего это наблюдается при индивидуальной непереносимости молочных продуктов. Такие запоры сопровождаются не только отсутствием дефекации, но и вздутием, коликами и тошнотой.

Также к запорам может привести добавление цельного либо обезжиренного молока. У людей, не имеющим непереносимости лактозы, плохой стул может развиться при чрезмерном употреблении кофе с молоком (более 3–4 чашек).

Советуем вам ознакомиться со статьёй о пользе кукурузной каши при запоре.

Источник: https://zapora.net/kofe-pri-zaporakh/

Кофе при запорах – польза и вред напитка

Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться

Ответить на вопрос, можно ли пить кофе при запорах будет куда проще, если мы поймем, как этот напиток действует на организм.

Для натурального кофе характерны:

  1. Тонизирующий эффект. Кофеин выступает в качестве стимулятора, способствуя более активной работе большинства систем организма.
  2. Стимулирование перистальтики. Под воздействием кофеина и других содержащихся в кофе веществ перистальтика кишечника активизируется, что обеспечивает более активное перемещение содержимого (в том числе и в сторону прямой кишки).
  3. Стимулирование работы желез. При употреблении качественного натурального кофе организм активно вырабатывает желудочный сок, улучшая процесс пищеварения. Параллельно стимулируется секреция желчи и расслабляются желчевыводящие протоки – благодаря этому эмульгирование жиров при переваривании тоже идет более эффективно.

Если говорить о натуральном кофе, то он довольно редко вызывает запоры

Таким образом, употребление небольших доз кофе оказывает в целом положительное влияние на организм и на пищеварительную систему. Теперь стоит проанализировать, вызывает ли кофе запоры, а если нет – то откуда появилось это утверждение?

Влияние кофе на дефекацию

Натуральный кофе влияет на запор вполне определенным образом:

  1. Стимулирование перистальтики облегчает дефекацию, потому риск запора снижается.
  2. Положительное влияние на синтез желудочного сока, а также синтез и поступление желчи в пищеварительный тракт облегчают процесс переваривания пищи. Это тоже уменьшает вероятность запоров.
  3. Использование кофе в качества стимулятора мобилизует нервную систему и помогает бороться со стрессами. Потому риск проблем с дефекацией, вызванных нервным перенапряжением, тоже снижается.

В большинстве случаев натуральный кофе при запоре оказывает довольно эффективное слабящее действие. Если же вы употребляете напиток регулярно, то вероятность проблем такого характера будет намного меньше, чем у тех, кто кофе совсем не пьет.

Когда кофе провоцирует запоры?

И все же, можно или нет пить кофе при запоре? Есть несколько нюансов, которые нужно учесть:

Кофе вызывает запор, если в анамнезе человека есть, к примеру, эрозивный гастрит, язва желудка или патология, связанная с жёлчным пузырём

  1. Все положительные эффекты, описанные выше, касаются натурального напитка. Понять, влияет ли на запор растворимый кофе, довольно сложно: состав разных марок может сильно отличаться. Но в любом случае наличие консервантов и стабилизаторов делает употребление растворимого (тем более низкокачественного) кофе при проблемах с дефекацией нежелательным.
  2. Мочегонное действие кофе приводит к активному выведению жидкости из организма. Отсюда – повышение плотности каловых масс и затруднение дефекации.
  3. Регулярное стимулирование перистальтики угнетает собственную активность мускулатуры ЖКТ. При постоянном употреблении кофе ситуация выглядит нормальной, но даже при кратковременном отказе начинаются проблемы.
  4. Если вы пьете кофе с сахаром, то риск образования газов в кишечнике значительно повышается. А следствием этого могут быть колики и запоры.

Положительное действие

Уникальные зерна высоко ценили в азиатских странах, где они получили свое признание и любовь. Знали ли наши предки о том, что влияние кофе на кишечник благоприятное? Сегодня эксперты убеждены в пользе напитка.

Противомикробный и противовоспалительный эффект

Положительное воздействие ароматной жидкости происходит благодаря ее антиоксидантным свойствам. Именно эти качества, которых ни меньше, чем в овощах, фруктах или зеленом чае, помогут побороть весенний авитаминоз и укрепить защитные функции в сезон простуд.

Как слабительное

Вкусный препарат при запорах используют многие пациенты. Принимать его в качестве очистки полезно перед диагностической операцией — колоноскопией.

Только нужно учитывать, что действие кофе как слабительного будет мгновенно, стимулируя опорожнение кишечника и желудка, поэтому непереваренная пища быстрее попадет в тонкий отдел кишки.

Таким образом, не все питательные вещества из этой пищи расходуются организмом.

При длительном отсутствии стула

Эспрессо, латте, капучино — любой из этих напитков, бесспорно, облегчит акт дефекации. Во избежание негативных последствий действуйте по правилам:

  1. Употребляйте не более двух кофейных чашечек в день.
  2. При наличии запора, напиток можно пить через час после еды.
  3. Нелишним будет стакан воды. Таким образом, смоется кислотный налет с зубов и восполнится выведенная жидкость.
  4. Кофе при запорах оказывает раздражающее действие на слизистую.

Советы от врачей

При всей любви к напитку, нельзя сказать, что его воздействие одинаково для каждого. В частности, наличие заболеваний ЖКТ вынуждает прислушиваться к рекомендациям врача:

  • кофе влияет на уровень соляной кислоты в желудке, поэтому людям с язвой и гиперацидным гастритом нужно употреблять его дозированно;
  • не стоит пить крепкий эспрессо на голодный желудок, если вы страдаете недугами органов ЖКТ;
  • чтобы избавиться от изжоги, добавьте в чашечку молока;
  • беременным не рекомендуется злоупотреблять ароматной жидкостью;
  • нежелательно пить кофе людям, испытывающим депрессию, имеющим психические расстройства — к таким выводам привели научные исследования;
  • употреблять бодрящий напиток можно только взрослым, он противопоказан детям;
  • кофе нежелательно пить людям в пожилом возрасте, страдающим гипертонией, так как жидкость может отрицательно повлиять на сердечный ритм.

Как пить кофе правильно?

Кофе помогает от запора или хотя бы не провоцирует проблемы с работой ЖКТ только при его разумном употреблении.

Есть несколько простых правил, которых стоит придерживаться:

Если же запоры являются симптомом какого-либо заболевания ЖКТ, то от данного напитка лучше всего отказаться

  • не стоит пить кофе на голодный желудок;
  • суточную дозу стоит снизить до 2 чашек не слишком крепкого напитка;
  • температура кофе должна быть оптимальной: употребление слишком горячей жидкости оказывает отрицательный эффект на качество пищеварения;
  • если есть возможность, то стоит отдавать предпочтение нефильтрованному напитку: частички кофейных зерен стимулируют перистальтику.

Хорошим решением для людей, страдающих от проблем с дефекацией, будет употребление кофе без кофеина. В этом случае удовольствие и психологический эффект от чашечки ароматного напитка остаются, а отрицательное воздействие на организм сводится к минимуму.

  • Можно ли кофе при гастрите? Кофе при гастрите с повышенной кислотностью

Кофе с молоком при запорах

Отвечая на вопрос, можно пить кофе при запорах, стоит помнить и о популярных добавках:

Источник: https://mmc-optima.ru/simptomatika/mozhno-li-pit-kofe-pri-zapore.html

Правильно питание при запорах: что можно и нельзя есть

Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться

Как и при других болезнях ЖКТ, основные положения диетотерапии при запорах основываются на принципах регулярности, отказа от фастфуда, несвоевременных перекусов всухомятку и потреблении исключительно здоровой пищи. Необходимый фактор правильного питания при запорах – четкое соблюдение питьевого режима, ведь жидкость (в любом виде) активизирует функции кишечника.

Основные принципы диетотерапии при запорах

Основные принципы правильного питания при запорах – это нормализация рациона и соблюдение специальной диеты.

Именно от режима и рациона питания во многом зависит правильная работа кишечника и его способность к регулярному опорожнению. Поэтому диетотерапия должна стать обязательной составляющей лечения.

Во многих случаях правильного питания при запорах кишечника достаточно для того, чтобы нормализовать стул.

Как питаться при запорах, чтобы избавиться от проблемы? Питание при запорах должно быть полноценным и разнообразным. Ежедневная норма потребления базовых питательных веществ должна составлять 400-450 г углеводов, 60-100 г белков и 40-80 г жиров. Кроме того, нужно следить, чтобы в рационе присутствовали минеральные вещества, витамины, макро- и микроэлементы.

Какую пищу нужно есть при запорах любой этиологии? В рационе человека, страдающего этим недугом, должно быть много растительной клетчатки (балластных веществ, которые стимулируют пищеварение в целом и кишечную перистальтику в частности).

Растительная клетчатка вызывает быстрое чувство насыщения, надолго подавляет аппетит и при этом содержит мало калорий.

Растительные волокна увеличивают массу кишечного содержимого и разжижают ее, тем самым ускоряя выход каловых масс из кишечника.

Однако изучая вопрос о том, как правильно питаться при запорах , стоит обратить внимание на то, что богатые растительными волокнами продукты могут провоцировать метеоризм (вздутие живота), а у пожилых людей и недержание кала. Поэтому увеличивать долю клетчатки в рационе нужно постепенно, сначала в небольших количествах.

Рекомендуя, какую пищу есть при запорах, врачи всегда советуют учитывать индивидуальную реакцию организма на те или иные продукты: при повышенной склонности организма к газообразованию лучше отдавать предпочтение картофелю, свежим овощам и фруктам, сводя к минимуму потребление гороха, фасоли, капусты и выпечки из муки грубого помола.

Что нельзя есть при запорах, сопровождающихся болями в животе и диспепсическими расстройствами? В этом случае не рекомендуется употреблять отруби и овсяную кашу.

Эти продукты могут также стать самостоятельной причиной расстройств пищеварения, поэтому нужно сначала проверить реакцию организма на них: съесть небольшое количество овсяной каши либо распаренных в кипятке отрубей и оценить, как реагирует ваша пищеварительная система.

Какую пищу нужно есть при запорах: правильные продукты

В сутки следует съедать примерно 25-30 г клетчатки. Чтобы получить такое количество растительных волокон, нужно съедать примерно по 200 г овощей и фруктов, а также 10-15 г распаренных отрубей.

Корректировать свою суточную дозу растительных волокон, содержащихся в продуктах питания, при запорах лучше самостоятельно, исходя из собственного самочувствия и реакции организма на введение клетчатки в рацион.

Питание во время запора обязательно должно содержать следующие продукты:

  • свежие овощи, фрукты и ягоды (фасоль, картофель, капуста, тыква, горох, репчатый лук, зеленые листовые овощи (шпинат, салат), редька, репа, столовая свекла, огурцы, сливы, персики, абрикосы, хурма, апельсины, черешня, вишня, клубника и малина);
  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир, финики, дыня);
  • гречневая, перловая и пшенная каши, а также кукурузные, пшеничные, ячменные и овсяные хлопья;
  • семечки;
  • цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола (отрубной).

Клетчатка наравне с крахмалом относится к группе сложных нерафинированных углеводов. Помимо них существуют еще и простые рафинированные углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза, лактоза (молочный сахар). И если углеводов первой группы следует включать в рацион как можно больше, то углеводов второй группы нужно стараться употреблять минимальное количество.

Простые углеводы лучше употреблять в составе таких продуктов от запора, как фрукты и овощи, а также молочная продукция и крупяные каши. Макароны содержат большое число легкоусвояемых углеводов, и от них лучше отказаться вообще либо же употреблять в очень ограниченных количествах.

Что можно есть при запорах из хлебобулочных изделий? Хлеб лучше употреблять ржаной, отрубной или цельнозерновой. От свежего белого хлеба и сладкой выпечки лучше отказаться, так как она провоцирует брожение в кишечнике, замедляет опорожнение и может стать причиной развития гнилостных процессов при застое кишечного содержимого.

Важной частью рациона являются белки. Они содержатся в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах.

Соя, фасоль и орехи содержат растительные белки, но они считаются неполноценными из-за неполного содержания незаменимых аминокислот.

Только их недостаточно для поддержания нормального метаболизма и сохранения всех функций организма в оптимальном режиме. Поэтому вегетарианство при запорах противопоказано.

Единственное исключение — соевый белок, который содержит полный набор из 22 незаменимых аминокислот. Но употреблять только его без дополнительного употребления животных белков рекомендуется недолгими периодами (например, во время поста).

В субпродуктах, мясных консервах, колбасах и жирных сортах мяса содержание белка невысокое — около 25%.

Зато в них много насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови и вызывают ожирение. Поэтому их лучше не употреблять, отдавая предпочтение нежирному мясу (курица, баранина, телятина, крольчатина, индейка).

Также нужно обязательно есть жирную морскую рыбу, в которой помимо белка есть фосфор, соли натрия и калия, полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного обмена веществ и здоровья сердечно-сосудистой системы.

А что лучше есть при запорах из молочных продуктов? Врачи рекомендуют употреблять твердый сыр, творог, кефир, ряженку. От цельного молока лучше отказаться, поскольку при заболеваниях кишечника оно не только не приносит пользы, но и провоцирует застойные явления с процессами брожения.

При приготовлении еды от запоров, всегда обращайте внимание на кулинарную обработку белковых продуктов: жарку следует исключить, готовить лучше путем запекания, тушения, отваривания (в том числе и на пару). Также нельзя употреблять копченые блюда (например, рыбу лучше есть соленую или запеченную).

Что касается жиров, то отказаться от них совсем нельзя, поскольку они являются важной составляющей полноценного пищевого рациона человека. Но и превышать рекомендуемую суточную норму потребления также не следует.

Выбирая, что есть при запорах, отдавайте предпочтение растительным жирам: растительным маслам, орехам, содержащим много жиров, семечкам. Из животных жиров рекомендованы только те, что содержатся в морской рыбе.

Потребление других животных продуктов, содержащих насыщенные жиры, — яиц, печени, жирного мяса, цельного молока и сливочного масла — нужно свести к минимуму.

От каких продуктов питания бывает запор

Существует ряд продуктов от каких запор может возникнуть даже у абсолютно здоровых людей. От них следует отказаться совсем или же существенно ограничить их присутствие в своем рационе.

Ниже перечислены продукты, какие нельзя есть при запорах ни в коем случае:

  • мясные и рыбные консервы. Овощные консервы на функцию кишечника не влияют, поэтому их можно употреблять в любом разумном количестве;
  • рафинированные напитки и продукты;
  • белый хлеб, сдобная выпечка, торты, пирожные, сдобное печенье с кремом;
  • белковые продукты, если они преобладают в рационе. Если человек питается преимущественно молочными, мясными и рыбными продуктами, у него развивается запор;
  • овощи и фрукты с вяжущими или провоцирующими брожение свойствами (черника, брусника, груши, айва, кизил, чеснок, грибы, редька, лук, щавель);
  • животные жиры (бараний жир, свиное сало);
  • макаронные изделия;
  • крепкие мясные бульоны;
  • натуральный кофе, крепкий черный или зеленый чай, кисели,какао;
  • конфеты и шоколад;
  • натуральные красные вина;
  • яблочный и виноградный соки, которые провоцируют повышенное газообразование и, как следствие, создание воздушных пробок в кишечнике, мешающих выходу каловых масс;
  • готовые соусы (майонез, кетчуп и пр.).

Что лучше есть и пить при запорах: слабительная еда

Так что же есть и пить при запорах, чтобы поспособствовать опорожнению кишечника? В число продуктов, нормализующих эвакуаторную функцию толстой кишки, входят:

  • сухофрукты и свежие фрукты, кроме вяжущих;
  • овощи в любом виде (отварные, тушеные, сырые). Некоторые овощи (например, зеленый горошек) в сыром виде употреблять не рекомендуется, тогда, как после тепловой обработки они могут оказаться даже полезными;
  • овощные и фруктовые соки с мякотью (кроме яблочного и виноградного);
  • мармелад, зефир, фруктовая пастила, натуральный мед;
  • кисломолочные продукты;
  • морская капуста.

Первые блюда следует готовить на нежирном мясном или рыбном бульоне. Оптимально готовить их на овощных бульонах, в конце варки добавляя отдельно сваренное нарезанное нежирное мясо.

Мясные блюда готовятся из нежирного мяса путем запекания, тушения или варки. Рыбу лучше готовить на пару. Соленую рыбу лучше исключить из рациона.

При приготовлении блюд следует отдавать предпочтение растительным маслам (оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, тыквенное), можно также использовать сливочное масло.

Ежедневно нужно съедать по куриному яйцу, отваренному всмятку или приготовленному в виде омлета (вместо цельного молока в омлет добавляется немного кефира).

Творог, сметана и твердые сыры на вашем столе должны быть свежими, некислыми и не слишком жирными.

Лучше готовить из этих продуктов запеканки, пудинги, выпечку (ватрушки или сырное печенье с цветной капустой). Лучше выбирать неострые сорта сыров, без специй и ароматизаторов.

Чем больше специй и ароматизаторов в сыре, тем выше вероятность того, что он окажет негативное влияние на работу пищеварительной системы.

Чай нужно пить обязательно с молоком или со сливками. Кофе должно быть некрепким и с молоком. Следует пить много воды (родниковой или минеральной).

Утром натощак нужно обязательно выпивать 1 стакан воды и только через 20-30 минут после этого приступать к завтраку. Также можно готовить отвары и компоты из шиповника, чернослива, сушеных яблок и других сухофруктов.

Из алкогольных напитков допустимо употребление белых виноградных вин.

Режим питания и питьевой режим при запорах: что лучше есть и пить

Теперь, когда вы знаете, какое питание при запоре рекомендовано медиками, уделите внимание правильному режиму питания. Меню лучше планировать заранее, на день вперед: таким образом, вы сможете контролировать не только свой рацион, но и свой бюджет. Принимать пищу следует дробно, небольшими порциями, 5 раз в день (завтрак, обед, ужин, два перекуса).

Завтрак никогда нельзя пропускать, поскольку он «задает тон» работы пищеварительного тракта на целый день. Причем завтракать нужно не «на бегу», а в спокойной обстановке и без лишней спешки. Лучше выработать привычку вставать утром на 15-20 минут раньше, чтобы успеть спокойно, позавтракать.

Каши и другие зерновые блюда следует, есть на завтрак, поскольку для нормального их переваривания организму потребуется достаточно много времени.

Каша на ужин — идея плохая, она затруднит пищеварение и вызовет утренние проблемы со стулом. На обед очень желательно съедать первое блюдо — суп, борщ, щи.

Ужин должен быть легким, необременительным для пищеварительной системы. На ночь перед сном лучше выпивать 1 стакан нежирного кефира.

К сожалению, далеко не у всех есть возможность питаться регулярно и полноценно: работа, учеба или иные заботы мешают вовремя принимать пищу.

Однако режим питания при запорах нужно стараться нормализовать в любом случае, нельзя пропускать приемы пищи, перекусывать «на бегу» или наедаться на ночь после целого дня голодания. Если вы живете именно в таком режиме — значит, запоры вызваны как раз неправильным и нерегулярным питанием.

Важен не только режим питания, но и питьевой режим при запорах: в сутки здоровому человеку следует употреблять не менее 2,5 л жидкости. В это количество входят как обычная вода, так и супы, чаи, кофе, соки. Кипяченой воды нужно выпивать не менее 1-1,5 л в сутки.

Пожилым людям пить следует несколько меньше, чтобы не перегружать почки и сердечно-сосудистую систему избытком жидкости. На ночь воду лучше не пить, чтобы не спровоцировать появление отеков.

Какое питание должно быть во время запоров

Отличная слабительная еда при запорах – это свежие фрукты, овощи, сухофрукты, йогурт или кефир. Эти продукты идеально подойдут в качестве перекусов. Например, первый перекус (второй завтрак) может состоять из 2 яблок или 1 стакана кефира, второй перекус (полдник) — из 50-100 г сухофруктов или 100 г некислого творога.

В день нужно съедать около 500 г свежих фруктов и овощей, причем медики рекомендуют перед каждым основным приемом пищи (завтрак, обед и ужин) сначала съедать по 100 г свежего овощного или фруктового салата.

В качестве заправки можно использовать нежирный йогурт, сметану, лимонный сок, растительное масло.

Утром натощак, после того как вы выпьете стакан воды, можно съесть 1 чайную ложку меда или сырую тертую морковь — это способствует нормализации пищеварения и, следовательно, опорожнения кишечника.

От фастфуда, полуфабрикатов (пельмени, вареники, готовые котлеты и блинчики) и колбас с сосисками придется отказаться. Такая пища очень вредна для пищеварительной системы. К тому же в ней слишком много жира и крахмала. Если нет возможности дома приготовить полноценное блюдо, лучше ограничиться салатом или просто фруктами.

Но тут уже возможна другая крайность: человек, не имея возможности постоянно готовить для себя, начинает переходить на перекусы и овощную диету. Это также неправильно, поскольку пищеварительной системе, да и всему организму, для нормальной полноценной работы требуется нормальный режим питания и рацион, в котором будут все питательные вещества — белки, углеводы и жиры.

Источник: сайт

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ae5b3419d5cb343d6ff4ad1/5afaa20a5a104f8cefdf8d37

Какая взаимосвязь между кофе и запорами?

Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться
16.04.2019

Может ли от кофе быть запор? – часто интересуются любители этого напитка, страдающие от проблем с пищеварением. Такая вероятность специалистами не исключается, боле того, при определённых предпосылках связь кофе и запоров будет довольно тесной.

Чтобы разобраться в механизме действия кофе на организм и понять, как его можно употреблять максимально безопасно, следует внимательно изучить информацию, приведенную ниже.

Физиологическое действие на организм

Ответить на вопрос, можно ли пить кофе при запорах будет куда проще, если мы поймем, как этот напиток действует на организм.

Для натурального кофе характерны:

  1. Тонизирующий эффект. Кофеин выступает в качестве стимулятора, способствуя более активной работе большинства систем организма.
  2. Стимулирование перистальтики. Под воздействием кофеина и других содержащихся в кофе веществ перистальтика кишечника активизируется, что обеспечивает более активное перемещение содержимого (в том числе и в сторону прямой кишки).
  3. Стимулирование работы желез. При употреблении качественного натурального кофе организм активно вырабатывает желудочный сок, улучшая процесс пищеварения. Параллельно стимулируется секреция желчи и расслабляются желчевыводящие протоки – благодаря этому эмульгирование жиров при переваривании тоже идет более эффективно.

Если говорить о натуральном кофе, то он довольно редко вызывает запоры

Таким образом, употребление небольших доз кофе оказывает в целом положительное влияние на организм и на пищеварительную систему. Теперь стоит проанализировать, вызывает ли кофе запоры, а если нет – то откуда появилось это утверждение?

Употребление кофе при хронических запорах и другие противопоказания

Можно ли кофе при запоре хронической формы? Можно, но с некоторыми оговорками:

  • употреблять нужно натуральный напиток без сахара в небольших дозах (до 2 чашек в день);
  • крепость и температура напитка не должны быть большими;
  • если проблема не устраняется в течение 1–2 дней, стоит прибегнуть к более эффективным терапевтическим средствам.

Но кофе может помочь только в том случае, если запор вызван неправильным питанием:

  • при гастритах или обострении язвенной болезни от кофе стоит отказаться. Его употребление (а тем более злоупотребление) может стать причиной серьёзного нарушения пищеварения, прямым следствием которого будет запор;
  • то же касается патологий желчного пузыря и желчевыводящих протоков;
  • стоит учитывать действие кофе на другие системы организма. При артериальной гипертензии и гипертонической болезни, а также при нервных расстройствах от употребления сильных стимуляторов, к которым относится и кофеин, стоит воздержаться. Иначе отрицательные последствия затронут и ЖКТ.

Заключение

В отношении кофе при запорах мнение специалистов вполне однозначно: при правильном употреблении натуральный напиток способен решить эту проблему, нормализовав процесс дефекации. А вот злоупотребление кофе, особенно растворимым, или употребление его с молоком, напротив, может спровоцировать запоры даже при отсутствии других предпосылок.

Для лечения и профилактики ГЕМОРРОЯ наши читатели успешно используют натуральное средство, предназначенное специально для домашнего использования, без уколов, операций и других болезненных процедур. Это средство быстро и эффективно устраняет кровотечение, устраняет зуд, предотвращает патологии при беременности, а самое главное предотвращает возвращение ГЕМОРРОЯ! Читать далее…

Источник: https://jarptica.com/zapor/kofe

Свойства кофе как слабительного средства

Кофе при запорах: как правильно пить и когда лучше отказаться

Кофе как слабительное средство обладает мягким действием и может использоваться при периодических запорах. Послабляющее влияние на ЖКТ обусловлено химическим составом зерен. Важно учитывать индивидуальную реакцию организма на кофеин и объем потребляемого напитка.

Влияние кофе на пищеварение

Главные эффекты от употребления напитка обусловлены содержанием в нем кофеина и ряда биологически активных веществ. Кофе обладает слабительным свойством, объясняется механизмами действия:

  • влияние на центральное ядро блуждающего нерва;
  • усиление секреторной активности пищеварительных желез;
  • спазмолитическое действие.

Повышение активности блуждающего нерва приводит к активации влияния парасимпатической системы на внутренние органы.

Слабительный эффект от кофе проявляется из-за усиления перистальтики, секреции клеток кишечника и желудка под влиянием блуждающего нерва.

Усиленная выработка желудочного сока улучшает переваривание белков, что облегчает в итоге акт дефекации. При наличии гастрита, рефлюкса и иных патологий, повышение секреции вредит организму.

Как избавиться от запора

В народной медицине кофе используется как слабительное средство давно. В гомеопатии его считают полноценным лекарством, сравнимым с другими натуральными препаратами. Напиток имеет особенность: размягчающий эффект развивается не у всех, кто начинает лечиться от легких запоров. Данный факт обусловлен различным содержанием кофеина в рецептах, индивидуальными особенностями организма.

Занимаясь самостоятельным лечением от запора данным слабительным, не стоит забывать, что чрезмерное употребление кофе может иметь побочное действие: тошнота, рвота, бессонница.

Кофе с молоком

Можно пить кофе при запорах в чистом виде или с добавлением иных ингредиентов. Вопрос об усилении молоком слабительного действия напитка остается однозначным. Размягчающий эффект не усиливается. Разбавлением сливками можно добиться лишь улучшения органолептических свойств. Для многих горьковатое послевкусие противно. Молоко делает вкус более мягким, убирает терпкость.

Некоторым пациентам, страдающим от запора, достаточно небольшой порции кофе, чтобы появился слабительный эффект. Такие люди обладают слабым типом нервной системы. Высокие дозы данной категории противопоказаны из-за риска появления побочных действий. Молоко в данном случае позволяет снизить концентрацию кофеина благодаря увеличению общего объема жидкости.

Нормальное количество потребления кофе с молоком – 2-3 кружки в день. В случае хорошей переносимости натуральное слабительное можно пить каждые 3-4 ч. Если из-за систематического употребления приходится часто бегать в туалет, следует уменьшить объем напитка в сутки.

Рекомендуется пить кофе при запорах утром перед едой.

Явление непереносимости лактозы считается абсолютным противопоказанием к употреблению рецепта с молоком для слабительного воздействия. Лактоза – углевод, который содержится в молокопродуктах. Когда фермент не вырабатывается должным образом, в пищеварительном тракте бактерии не расщепляются и скапливаются в просвете кишечника.

Эффект от кофе с молоком приводит к изменению осмотического давления в просвете, что вызывает приток воды. Кишечная микрофлора перерабатывает лактозу, провоцируя активное газообразование вследствие брожения.

Через некоторое время появляется дискомфорт в животе. Затем проявляется сильное слабительное действие с обильным жидким стулом, вздутием, метеоризмом, болями в животе, рвотой, астении и обезвоживанию.

В случае плохой переносимости молока не стоит добавлять его в кофе.

Кофе без кофеина

Согласно мнению специалистов, послабляющее действие обусловлено наличием кофеина. Декофеинизированный напиток содержит 1-2% вещества от нормы.

Общий литраж выпитого кофе в сутки можно увеличивать для получения слабительного эффекта. Состав имеет мочегонное действие.

Небольшой объем принимаемого напитка не обеспечит быстрое решение проблемы с затрудненной дефекацией. Поможет нормализоваться перистальтике, пищеварению, окажет слабительное воздействие за счет повышенного потребления жидкости, облегчит опорожнение кишечника.

Декофеинизированный напиток можно пить на ночь без опаски. Он не вызывает бессонницу.
 Загрузка …

Как слабительное для похудения

При желании, кофе можно использовать в качестве слабительного и для похудения. Наиболее популярным средством, оказывающим жиросжигающее действие, является рецепт с молоком и медом. Подобное сочетание продуктов оказывает действие на организм:

  • мед благоприятно влияет на основной обмен веществ, содержит сахарозу, которая медленнее усваивается;
  • кофеин оказывает липолитическое и слабительное действие;
  • стимулируется выделение желчи и желудочного сока, что благоприятно сказывается на работе ЖКТ.

В ходе исследований установлено, что кофе ускоряет липолиз – процесс распада жиров на составные элементы, необходимые для энергетического обмена. Кофеин имеет связь с гликогенолизом и секрецией адреналина. В результате образуется глюкоза из углеводного депо.

Процесс приводит к повышению концентрации глюкозы в крови в период между приемами пищи. Адреналин оказывает подобное действие. Запасы углеводов и жира уходят на потребности организма, а не откладываются в подкожно-жировой клетчатке.

Компоненты рецепта напитка оказывают слабительное воздействие, способствуют похудению.

Сахароза из кофе с медом не поступает в чистом виде в метаболические процессы. Она претерпевает ряд изменений, распадается на два моносахарида: глюкозу и фруктозу. Вследствие содержание глюкозы в крови повышается медленнее, что продлевает ощущение насыщения.

Благодаря кофе секреция пищеварительных соков налаживает усвоение продуктов питания, что хорошо сказывается на обменных процессах и здоровье.

Причиной потери веса является ускорение метаболизма, снижение чувства голода. Слабительное и жиросжигающее действие появляются при систематическом употреблении кофе, имеют слабое проявление.

Ожидать резкого уменьшения массы тела в короткие по времени сроки не стоит.

Нельзя принимать более 3-4 чашек напитка в сутки. Желательно использовать зерна свежего помола. После заваривания, нужно дать настояться в течение нескольких минут, затем добавить молоко и мед. Кроме слабительного эффекта, кофе и запоры может вызывать. Превышать дозу в 3-4 чашки не рекомендуется.

Другой рецепт предполагает добавлять в напиток столовую ложку сливочного масла.

В состав входят ненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая, которая оказывает благоприятное воздействие на жировой обмен.

Слабительный эффект и похудение нужно долго ждать, кофе с маслом не предполагает резкого снижения веса. Жиры вызывают длительное ощущение насыщения, что заставляет реже принимать пищу.

Может ли обладать закрепляющим эффектом

Кофе может вызвать запор при бесконтрольном употреблении напитка. От кофеина повышается кислотность желудочного содержимого, особенно натощак. Вместо слабительного действия приводит к застою каловых масс за счет снижения моторики кишки.

В состав зерен входят дубильные вещества, оказывающие закрепляющее действие. Они содержатся во всех видах кофе, наибольшее количество находится в сорте Робуста.

При бесконтрольном употреблении напитка может произойти замена тонизирующего и слабительного эффекта на усталость, сонливость и вызвать появление других побочных явлений.

К ним относятся: тахикардия, аритмия, тошнота, запор, рвота и бессонница. Пить кофе запрещается:

  • ребенку;
  • при беременности и вскармливании;
  • взрослым с артериальной гипертензии;
  • при атеросклерозе;
  • заболеваниях сердца;
  • нарушениях сна.

При появлении побочных симптомов от приема кофе, рекомендуется обратиться за помощью к врачу. Специалист проведет обследование ЖКТ, назначит ряд необходимых слабительных.

Статья была одобрена редакцией

Источник: https://toxikos.ru/zapor/kofe-slabitelnoe

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.